菜瓜性寒利小便，宣泄热气解口渴。
苦瓜性寒夏季食，清火明目除热毒。
南瓜性温益胃气，南瓜子治血吸虫。
番茄微寒养分多，生津止渴降血压。
韭菜通便暖腰肾，禽蛋益智营养高。
萝卜化痰消胀气，花生能降胆固醇。
芹菜能降高血压，润肺乌发数核桃。
芋头性滑通肠闭，淋巴结核有效益。
慈姑微寒解诸毒，怀孕妇女不可食。
山药富含淀粉酶，健脾消谷治尿频。
葱辣姜汤治感冒，动物肝脏明目强。
胡椒驱寒又除湿，鱼虾能把乳汁补。
盐醋防毒消炎好，健胃补脾食红枣。
母鸡性平补五脏，气虚体弱煨鸡汤。
公鸡温宜北方人，红烧鸡块补力强。
鸭子微寒清补品，肺燥肾炎鸭汤宜。
辣椒性热品种多，促进食欲治冻疮。
花椒性温抗菌强，风湿瘴气最相宜。
八角茴香去胃寒，调中止痛除胀气。
小茴香温通气强，健胃催乳治肠疝。
（《求医问药》2000年第12期）
 |
